[세계비즈=박혜선 기자] 오닭꼬치가 가문어꼬치, 통새우꼬치, 해물꼬치(시그니쳐)세트 등 해물꼬치를 접목한 신메뉴를 출시했다고 19일 밝혔다.
오닭꼬치는 앞서 신메뉴를 직영점에서 2주간 판매 진행한 가운데 고객의 기호와 빅데이터 분석을 통해 차별화한 후 가맹점에 신메뉴를 선보였다고 밝혔다.
오닭꼬치 메뉴개발 팀장은 “이번 꼬치 신메뉴는 맛의 소통을 중요하게 고려했으며 가문어꼬치, 통새우꼬치, 양꼬치를 개발해 고객에게는 다양함과 가심비 만족을, 가맹점은 차별화에 초점을 맞춰 출시했다”며 “꼬치 외에도 오뎅바, 타코야끼, 버터갈릭감자튀김, 파인애플샤베트, 마른안주류 등 다양한 신메뉴 출시를 통해 오닭꼬치를 찾아 주시는 고객들의 즐거움을 더욱 높일 계획”이라고 말했다.
