“핫도그의 주인공은 소시지!”
하림이 소시지 본연의 맛에 집중한 ‘육즙핫도그’ 2종을 출시했다고 13일 밝혔다. 돼지고기와 닭고기를 배합한 육즙 넘치는 소시지가 입을 즐겁게 하는 신제품이다.
‘육즙핫도그 오리지널’과 ‘육즙핫도그 체다할라피뇨’로 구성된 이번 제품은 45g 이상의 큰 소시지가 들어간 것이 특징이다. 소시지와 빵의 비율을 6대4로 맞춰 한 입 베어 물면 입 안 가득 터지는 소시지의 풍성한 볼륨감을 느낄 수 있다.
오리지널에 들어간 소시지는 고기 함량이 80% 이상으로, 국내산 돼지고기와 닭고기를 최적의 비율로 배합했다.
체다할라피뇨는 고기 함량 73% 이상의 소시지에 알싸한 할라피뇨와 고소한 체다치즈를 더해 맛의 균형을 맞췄다.
빵도 남다르다. 균일한 반죽을 위해 공정을 두 번으로 나누고 여러 차례 치대어 쫀득하고 촉촉한 식감을 완성했다. 조리 방식에 따라 에어프라이어 사용 시에는 바삭한 식감을, 전자레인지 사용 시에는 부드러운 식감을 즐길 수 있다.
쿠팡에서만 구매할 수 있는 이번 신제품은 80g 제품 5개입을 개별 포장으로 구성해 보관과 취식 편의성을 높였다.
하림 관계자는 “소시지의 비중을 높여 핫도그의 본연의 만족감을 끌어올리는데 집중했다”라며 “정교한 반죽 공정을 거친 빵과 빅 소시지의 조화가 소비자들에게 즐거운 간편식 경험이 되길 기대한다”고 말했다.
박재림 기자 jamie@segye.com
