GS25가 중화요리 대가 이연복 셰프와 협업한 냉장 간편식품 3종을 출시한다고 8일 밝혔다.
GS25와 이연복 셰프는 지난 6월 ‘전 국민의 맛있는 한 끼를 위한 파트너십’을 체결한 뒤 다양한 메뉴를 검토, 개발해왔으며 그 성과물을 순차적으로 선보인다. ‘기본에 충실한 메뉴에 새로움을 플러스한 퓨전 중식’이란 컨셉으로 중화 요리의 깊은 맛과 즐거움을 선사할 방침이다.
GS25가 이연복 셰프와의 협업을 통해 오는 10일 선보이는 상품은 이연복쯔란등갈비, 새우짬뽕탕, 매콤중화볶음짬뽕이다.
이연복쯔란등갈비는 엄선한 등갈비를 중화풍 소스에 푹 익혀낸 야들야들한 식감에 추가 동봉된 특제 쯔란 시즈닝으로 향긋한 향과 알싸한 맛이 일품이다.
이연복새우잠뽕탕은 고춧가루와 고추기름 베이스의 매콤한 짬뽕국물에 배추를 더한 시원한 맛에 새우, 솔방울오징어, 홍합 등 다양한 해산물이 듬뿍 들어 있다.
이연복매콤중화볶음짬뽕은 이연복 셰프가 직접 ‘뒤돌아서면 생각나는 중독성 있는 맛’이라고 인정한 상품으로, 감칠맛 넘치는 볶음짬뽕 소스에 쫄깃쫄깃한 중화면이 어우러진 상품이다.
GS25는 10일부터 13일까지 ‘우리동네GS’ 앱을 통해 이번 신상품 3종에 대해 각 1000개 한정으로 사전 예약 40% 할인을 진행한다. GS25 매장에서는 이달 말까지 2개 이상 구매 시 30%, 3개 이상 40% 할인 혜택을 제공한다.
이달 중순 정통중화볶음밥을 추가로 선보여 메뉴를 확대할 계획이다.
GS25는 활발한 지식재산권(IP) 협업을 통해 색다른 상품을 지속적으로 선보여왔다. 그 결과 올해 들어 9월까지 GS25 냉장냉동간편식 매출은 전년대비 65.5% 신장했다.
홍성준 GS리테일 간편MD부문장은 “GS25는 이연복 쉐프와의 협업을 통해 고객들에게 최고의 중화요리 히트 상품을 선보인다”며 “다양한 고품질의 미식 메뉴 개발을 통해 GS25가 중화요리 맛집으로 인정받을 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
이화연 기자 hylee@segye.com
