[세계비즈=박보라 기자] 국내 외식기업 ㈜호박패밀리(대표 김치헌)가 연성대학교(총장 권민희)와 산학협력 협약을 맺었다고 9일 밝혔다.
㈜호박패밀리는 연성대학교 호텔외식조리과 호텔조리전공과와 같이 인적자원, 학술정보와 기술, 시설과 기자재 등의 상호 협력 체제를 구축하기로 결정했다.
호박패밀리는 지난 2009년 설립된 외식 전문기업으로 야키니꾸 전문 호박식당과 양파이, 숙성한우 전문 한와담과 카페 인잇 그리고 한와담소반 등 다양한 외식 프랜차이즈를 출점했다.
연성대학교 호텔외식조리과는 건강한 직업인 양성교육 구현을 목표로 외식분야 전문가 양성을 위해 호박패밀리와 협력하기로 결정했다고 전해졌다.
이에 연성대학교 학생들은 호박패밀리 브랜드 및 프랜차이즈 한와담에서 정규 교육 과정을 밟을 수 있게 됐다.
한와담은 한우, 와인, 담소를 뜻하는 프리미엄 숙성한우 취급 매장이다. 지난 2012년 한남동 본점을 시작으로 블랙 청담점과 광화문점, 해운대점과 제주점 그리고 서울역점과 프랑스 파리 지점까지 국내외 직·가맹점을 운영하고 있다.
이 협약 기간은 오는 2024년 5월 9일까지다.
