무한리필 고기집 브랜드 화로상회를 운영하는 하마에프씨가 천안청수점의 리뉴얼 오픈했다고 19일 밝혔다.
브랜드 관계자는 "천안청수점에 이어 10월에는 용인처인구청점도 리뉴얼 버전으로 오픈할 예정"이라며 “최근 히밥과의 콜라보 콘텐츠가 성공한 이후 신규 창업 및 업종 변경 창업 문의가 늘고 있으며 추가 가맹점 오픈 소식도 곧 전해질 것”이라고 밝혔다.
브랜드에 따르면 이번 리뉴얼은 7년 만에 진행된 대규모 업데이트로 화로상회의 특장점인 고기에 더욱 집중하면서 타 브랜드와 차별화된 메뉴와 인테리어로 전면 개편됐다. '모든 고객 만족은 고기로부터 나온다'는 슬로건 아래 무한리필 오마카세 고기집이라는 새로운 컨셉을 도입해 신메뉴, 샐러드바, 소스&시즈닝바 등을 추가했다.
특히 샘플러 형태의 '웰컴 플레이트'는 참숯통삼겹, 옛날양념목살, 숯불닭갈비, 돼지껍데기, 원조막창을 비롯해 신규 메뉴인 금쪽등갈비, 눈꽃통목살까지 모두 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 또한 건강을 고려한 다양한 샐러드 메뉴와 고기와 잘 어울리는 소스&시즈닝바도 새롭게 추가됐다. 화로상회는 고객에게 위생적인 서비스를 제공하기 위해 리플레이팅 시스템을 도입, 주문 시마다 새로운 접시에 고기를 담아 제공하고 있다는 것이 브랜드 측 설명이다.
한편, 화로상회는 리뉴얼 런칭을 기념해 신규 창업뿐만 아니라 업종 변경 창업에 대한 프로모션도 진행 중이다. 자세한 정보는 화로상회 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.
황지혜 기자
